83号「キッチンで変わる暮らし」

83号

 

■特集 キッチンで変わる暮らし

おばあちゃんちの台所
~郷土料理を今につなぐ 料理・長尾明子

1.ダブルキッチンで自宅時々カフェ  設計・フリーハンド:小井田設計室+関島恵美子

2.週末の私の家はまちのパン屋さん 設計・平間千恵子

3.台所はいつでも家族主義 設計・大野正博

4.我が家のキッチンは学びの場 設計・森 博

キッチンまわりが家族の居場所
文・小伊藤亜希子

 

■生活美の台所道具

私のお城は戦場になった 塩山奈央

奥村まことさんの半畳キッチン繁盛記

生きる力を呼び覚ます、山の台所 文・近藤夏織子

食卓で家族団らんの過去・現在・未来 文・表 真美

キッチンは女の書斎 監修・佐藤敬介

 

■キッチンのアクセサリー
タイル、金物、水栓

自然素材でキッチンをつくろう!
オーダーキッチンが得意な家具工房・工務店リスト

 

■特別企画 工務店がデザインする上質な木の空間
長野県・㈱ダイコク
愛知県・㈱エコ建築考房

第3回 2014年度 チルチンびと住宅建築賞受賞者発表

宮城県・㈱タカコウハウス 東北の工務店の挑戦

チルチンびと「地域主義工務店」の会 
岐阜県・白木建設㈱/愛知県・㈲勇建工業
福井県・㈱住まい工房

NEWS@地域主義工務店の会
『チルチンびと「地域主義工務店」の会』活動報告

 

– 連載 –
京都大原の山里に暮らし始めて 梶山 正
こどもと建築 仙田 満
日々、まめまめしく。第2章 塩山奈央
日本列島集落の旅 畑 亮、畑 耕、畑 拓
小笠原からの手紙 佐々木哲朗
山ナマケ暮らし、時々絵本。 どいかや
木ごころの話 吉田桂二
住まいと健康を考える 東 賢一
塗り壁の四季 小林澄夫
もう一つの最前線 水澤 悟・古泉 丞・伊藤誠康

78号「火のある暮らしの豊かさ」

78号

 

 

■特集 火のある暮らしの豊かさ

生き続ける火
奈良金剛山・松永行央さん一家と、かまどに集う仲間たち

拠り所としての、火
設計=益子義弘

四世代の家族をつなぐ火の食卓
設計=独楽蔵

街中暮らしに豊かさ運ぶ火、緑、光
設計=松本直子

暖かい家って、何だろう
都市型住宅の温熱環境を検証する 設計=熊澤安子
CFD解析で解き明かす、暖かい家のつくり方

火のサイエンス・レポート1
火と調理が脳を活性化する! 文=山下満智子
火のサイエンス・レポート2
薪ストーブの“暖房力”を科学する
薪ストーブのある家の理想と断熱とは? 文=黒木勝一
火のサイエンス・レポート3
理想の薪を手に入れる 文=木平英一

火事のカオス、竃のコスモス
~文化人類学から見た火と人間 文=斗鬼正一

女性が火を取り戻すとき。
暮らしから、「薪炭革命」文=松田直子

徹底解剖 ゼンマイ式ペレットストーブ
薪ストーブカタログ 2013~2014
薪ストーブ取扱店リスト

 

■広告企画 火のある時間を愉しむ家

山口県、福岡県・安成工務店/埼玉県・リソーケンセツ/埼玉県・カネザワ
岡山県・TALOインターナショナル/神奈川県・優建築工房

チルチンびとインテリアカタログ
インテリアカタログ特別編 木材利用ポイント特集

 

■チルチンびと「地域主義工務店」の会

愛知県・阿部建設/群馬県・オオガネホーム
新潟県・家造 加藤組/愛知県・エコ建築考房/兵庫県・プレスト
NEWS@地域主義工務店の会
『チルチンびと「地域主義工務店」の会』活動報告
会員社がよく使う断熱材リスト

 

■特別企画 工務店がデザインする上質な木の空間

岡山県・福富建設/奈良県・アーキネット/長野県・ダイコク
兵庫県・戒工務店/神奈川県・森の恵

 

– 連載 –
a day in the life 安西水丸
京都大原の山里に暮らし始めて 梶山 正
日々、まめまめしく。第2章 塩山奈央
こどもと建築 仙田 満
日本列島集落の旅 畑 亮、畑 耕、畑 拓、立花千夏
小笠原からの手紙 鈴木 創
山ナマケ暮らし、時々絵本。どいかや
住まいと健康を考える 東 賢一
自然とともに生きる 保屋野初子
木ごころの話 吉田桂二
シリーズ脱原発 一人ひとりに何ができるのか/丹治宏大・丹治博志
職人の仕事 塗り壁の四季 小林澄夫