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チルチンびと92号













 
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金沢の食材って言うと、やっぱり蓮根かね。さっと茹でて出汁につけて。
昔からあるのは、すりおろした蓮根団子。
銀杏とか枝豆入れて、揚げたり煮物にしたり。

……と、語るのは、金沢生まれの金沢育ち。“金沢の母”増田さん。

七月の土用の日には、玄関に、紫陽花を飾る。
紫陽花は、自分の家のじゃだめやぞ。
人のうちや公園とか山に咲いているのを
「ちょっとごめんね」って言って、貰ってくるんや。
そのとき唱えるのは「今日の日に紫陽花わいの金袋、紫ものぞ我がものとしれ」と言って切る。

やがて、春。
春の似合うまち、
古さと新しさが同居するまちの物語。

 

Contents
 住まいの特集


特集 草編みびと 織・染・漉  


草からの授かりもの 矢谷左知子
草編みびと・山本あまよかしむ(千葉県長生郡)
暮らしの草図鑑
草漉きびと・遠見和之(石川県輪島市)
草織りびと・須浪隆貴(岡山県倉敷市)
草染めびと・星名康弘(新潟県新潟市)

編む・織る・つくる 暮らしの道具

特集 買う家と、つくる家の違い  

家を建てる前に聞いてみてください
@耐震・私の家の耐震等級は? 山辺豊彦
A防火・私の家は何分火事に耐えられますか? 安井 昇
Bにおい・木の香りか、ツンとした臭いか? 萬羽郁子
C健康・赤ちゃんが床をハイハイした手をなめても大丈夫? 東 賢一

保存版 家づくり材料図鑑 自然素材も新建材も

解題 買う家と、つくる家の違い
住み続けるために、いくらかかりますか? 丹呉明恭
家を壊すのに、いくらかかりますか? 丹呉明恭

買うんだったら、建築家×工務店のつくる良質な規格住宅
@グッドリビング どんぐりの家×佐野一広
A彩工房×田中敏博+中島祐三

いい家のために―
棟梁のこだわり・増子建築工業
左官のこだわり・勇建工業
大工のこだわり・大工塾
住まい手のこだわり・彩工房
地域材へのこだわり・響屋

 


特別企画 こだわりの工務店
 

@福島県・四季工房
A愛媛県・西渕工務店
B埼玉県・千葉工務店
C香川県・菅組

   
URA・地域主義建築家宣言
生活美を追求した旅籠に暮らす 
設計・伊藤誠康

チルチンびと「地域主義工務店」の会

 

茨城県・福田建設
神奈川県・ワイズ

News@地域主義工務店の会
ほか会員57社の取り組みを紹介


 
  --連載-----  
  • すごろく気分 村松友視
  • 京都大原の山里に暮らし始めて 30 梶山 正
  • 日々、まめまめしく。第2章 23
    ぬか床奉行/塩山奈央
  • 料理旅から、ただいま 6
    ミントソース/minokamo
  • 小笠原からの手紙 26
    小笠原のオカヤドカリ類/佐々木哲朗
  • 塗り壁の四季 71
    法隆寺の壁画と塗り壁/小林澄夫
  • 日本列島集落の旅 22 車海老の里(熊本県上天草市維和島)
    写真/畑 亮、畑 耕、畑 拓 文/畑 亮
  • 未来へ伝え継ぐ大地の知恵 5
    ヤマチャの遥かなる旅/近藤夏織子
  • 平良敬一読書日記 5
    『平良敬一建築論集』出版記念会レポート

 


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